作者:扁密 来源:原创 时间:2019-07-18 阅读:90010065 次

山西中南部铁路通道

严把关卡喝放心

    西凤酒在上世纪九十年代就通过了ISO9000质量管理体系认证,从2004年开始,西凤又在生产过程中应用HACCP原理,对工艺过程进行风险分析,确定关键控制点。

      "所谓HACCP,中文翻译过来就是危害分析与关键控制点,在危害识别、评价以及控制方面是一种科学、合理的系统方法。它能识别食品生产过程中可能发生的危害环节,采取适当措施防止危害发生,并通过对每一步加工过程的严密监控,来降低危害发生的概率。"西凤酒股份有限公司技术中心主任闫宗科说,"在HACCP原理应用于西凤酒酿造流程后,能够更加严格地控制卫生指标,有力保障了食品质量安全。

      截至目前,西凤酒在生产过程中已经建立起以"7大关卡55道防线64条食品质量安全管理规定"为内容的一整套质量监督检验体系。从原粮基地建设以及原辅料和包装材料采购,到大曲生产、制酒生产,再到贮存勾兑、成品酒包装,质量安全监管部、采供部、技术中心、评曲委员会、评酒委员会等多个部门都参与其中,实现全程监管。

      比如对原粮,也就是高粱、大麦、小麦、豌豆等。西凤酒的酿酒原料与辅料主要来自陕西本地、内蒙古与东北三省。为确保安全,首先要在原粮产地进行实地考察,对包括原粮的质量、产地农药使用情况、农残风险等进行评估,并与农户和经销商签订相关协议。同时在原料与辅料的选种、种植模式、生长、收割等整个生产过程进行严格管控,经过筛选评定后再选优采购。在运输过程中,还要采取严密措施防止二次污染。原料辅料运到企业以后,需经过质量监管部门进行严格检验,并且要求供货方提供理化卫生指标检验报告。而除了供货方提供报告外,技术中心还要对各类材料再进行理化指标检测,不合格一律拒收。

      针对酒曲,操作工在每班生产前对制曲成型进行首件检验,检验合格后才可以生产。若不合格,就必须对设备或水、料比例等重新调试,直到合格才能生产。车间化验员在生产过程中还要按照《大曲生产工艺规程》有关理化指标要求进行化验。

      大曲成熟出房时,由食品质量安全监管部进行抽样,公司评曲委员会依据《大曲质量鉴定及评分标准》进行测评打分,技术中心做理化检测,食品质量安全监管部综合打分判定等级,三个部门协调制衡,共同把控酒曲质量。

      而到了制酒这个环节,制酒生产各车间化验员要按《白酒生产工艺规程》进行化验,新产酒入库时则由基酒验收储存勾兑中心测量酒度,技术中心做色谱分析后出具报告单,并由评酒员按《饮料酒入库等级划分标准》品评打分。食品质量安全监管部质量统计员按《饮料酒入库等级划分标准》综合打分判定等级。合格时,才允许入库,不合格时拒收并通知生产车间返工。

      为了进一步提高产品质量,加大技术研究创新,公司投资数千万元建立了省级的企业技术中心,购置了先进的检测设备,对每一批基酒、每一批成品酒、每一批原粮进行食品安全检测和微量成份分析,确保了西凤酒食品质量安全。

      同时,公司与国家酒类及加工食品质量监督检验中心在白酒生产技术、质量控制咨询服务及其相关专业技术培训方面开展签约合作,利用国家权威专业机构的人才优势、技术优势、信息优势和设备优势,提升公司物资采购、储存勾兑、酿造生产、产品研发、检验检测、营销服务等方面的工作水平,不断提高食品质量安全保障能力。

      

    

     (责任编辑:曹言言 HA008)

    

    

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“果”然撑不住了?苹果中国开始促销

    济南苹果官方零售店的促销广告非常醒目。(朱文明 摄)□本报记者 朱文明

      “苹果果然撑不住了!”

      近日,苹果中国官网上线了折抵换购的活动,用户可以用手中的旧iPhone折价换新,以更优惠的价格购买iPhone XR或iPhone XS两款新机。这一不同寻常的促销活动,不仅是果粉关注,整个手机消费市场都在“奔走相告”,并把这一促销活动看作苹果变相降价的标志事件。而最近,苹果与高通的知识产权之争还在继续,中国福州和德国慕尼黑相继公布禁售令,苹果区别对待中、德消费市场引发争议。如今,此次优惠促销活动被业内认为是防止老用户流失、刺激新iPhone 销量的无奈之举,然而市场却反响平平。

      不同寻常的促销

      12月25日中午,记者来到泉城路的苹果官方零售店,刚进门的位置,放着“限时特惠”的促销广告牌吸引了不少人的目光。广告牌上用醒目的文字标注“折抵换购iPhone XR,仅RMB4399元起”,虽然是工作日,但店内仍有不少苏州办公室装修公司_pc/abs合金网果粉。

      “这次以旧换新的力度比之前大很多,所以过来看一下,正在考虑把手里的iPhone7换成一台iPhone XR。说实话,苹果新机不断刷新价格上限,之前都有点想放弃去换一台安卓机了,这次也是过来看看能折现多少,再考虑要不要参与活动。”利用公司中午休息时间匆匆赶来店里的用户小王说。

      苹果中国网站上对此次限时优惠活动的宣传是这样写的:“折抵换购,iPhone XR仅RMB4399起,iPhone XS仅RMB6599起。前往附近的Apple Store零售店,把你手上的iPhone升级换购成一个新的,时机正好。”而目前iPhone XR官方售价6499元起,iPhone XS售价8699元起,这意味着消费者凭手中的旧iPhone毕业生实习鉴定_珠海 限购网最高可抵2100元。

&深圳民办学校_意大利和德国网nbsp;     据了解,该活动将于2019年1月31日结束,此次以旧换新活动仅适用于在苹果线下零售店内进行折抵换购(仅限iPhone),并不适用于苹果在线商店,并且苹果官方零售店和苹果加盟店在旧机型的折价值可能不一样,同时折抵金额仅可在限定时间内使用,并且要求用于购买新iPhone(参与换购者的年龄要在18岁以上)。

      苹果店店员表示,此次活动,所有iPhone产品均可参加,但推荐iPhone 6以上型号的产品参与,因为折抵的价格较高。在以前的以旧换新活动中,iPhone 6只能折600块钱,现在折抵换购能抵1200块钱。

      见惯了年末优惠促销活动的消费者可能不以为怪,认为年末搞促销活动非常正常,但长期关注手机行业的业内人士却并不认同。

      参与促销活动的iPhone XR、iPhone XS是在今年9月13日发布的,并在当月21日在中国地区开售,距今仅三个多月时间。行业内普遍认为:“对于苹果来说,这次促销举动是不寻常的,因为之前所有上市的新iPhone,从来没有上市这么短时间,就被放入以旧换新队伍中来的,如果不是i关于近视的调查报告_断臂女孩网Phone XS、iPhone XR的销量离他们期许的目标差太多,恐怕不会这样着急促销。”

      值得注意的是,促销新iPhone,中国不是第一站。12月初,苹果在美国官网上线了折价换新的优惠活动,并向老用户推送消息,宣传新iPhone,鼓励用户参与以旧换新。此前,苹果还在日本为运营商提供补贴促使运营商以三折销售iPhone XR。

      购买意向创新低

      自进入移动互联网时代以来,苹果手机就被送上了“神坛”。前几年,每当有新机型发布,“万人空巷”去抢购的场面每每上演。而如今,苹果手机越来越不好卖了已成为很多人的共识,近日,著名投行瑞银(UBS)公布了一项调查报告,中美两国用户在未来一年中购买苹果iPhone手机的意向创5年来新低。其中中国消费者的购买意向为23%,同比下跌6%。而美国消费者的购买意向为18%,低于中国消费者。

      另据市场调研公司Flurry Analytics今年10月发布的iPhone产品型号持有率报告,iPhone7、iPhone6系列总持有率为60.39%,其中iPhone7系列总持有率为28.13%,iPhone6系列总持有率为32.26%。而这一部分用户也被认为是新iPhone的潜在消费者。

      这份报告显示,iPhone X系列总持有率为11.26%,其中iPhone X持有率为10.16%;iPhone XS Max持有率为0.63%;iPhone XS持有率为0.42%。对比之前机型,下降了很大幅度。

      据分析,造成这样结果的原因是多方面的。首当其冲的一个重要原因是,近些年随着国产手机的快速崛起,苹果手机在国内的市场份额受到挤压,接近饱和状态,而且国产手机的性能越来越好,与早期的安卓系统相比,如今的安卓系统有了脱胎换骨的变化。尤其是以华为为首的国产手机品牌对安卓系统进行了大刀阔斧的改进,纷纷推出了基于安卓系统的自有UI,融入了更多的本地化体验和人性化功能,在有些功能体验上甚至超过iPhone手机。国产机性能大幅提升,价格相比苹果却低很多,因此很多消费者不再买苹果的账。

      另外一个被广为诟病的是定价过高,而相对应的产品却没跟上。提起苹果,很多人第一反应就是一个字“贵”。自去年iPhone X发布后,苹果在iPhone手机价格上高端化的趋势越来越明显。今年发布的三款iPhone手机,入门版的iPhone XR的售价都达到了6500元,而顶配版的iPhone XS Max则超过了1万元的定价。如此高昂的价格,已经让大多数的国内消费者承担不起,iPhone手机从快消电子产品逐渐变成了时尚奢侈品。

      同时,苹果同高通的专利产权之争,直接令苹果在全球范围内受创,苹果股价更是连连下滑。与此同时,苹果对待中国和德国禁售令的态度截然不同引起国内消费者的抵触情绪,进一步导致销量的下滑。

      面临禁售的窘境

      苹果头疼的除了销量下滑外,还有与高通之间知识产权诉讼而引起的禁售。

      目前,中国福州法院已经同意高通的诉求,对iPhone 6S、7、8以及X系列机型禁售(中国市场)。从中国福州法院给出的i沪市股票_三亚蜜月游网Phone禁售令中看,高通罗列了苹果侵犯的专利,其中一个就是窗口切换与关闭的专利,这一项‘ZL201310491586.1号的专利,其持有人原本是Palm,而高通在2014年,从惠普手中买了不少Palm的专利,这也是他们向5.27_藤野先生教学设计网苹果发起禁售的主要专利。

      虽然苹果已经针对中国用户推送了iOS12.1.2的更新,在退出动画上进行了调整来规避高通的专利,但是高通方面表示,苹果侵犯专利的行为,不是调整动画就能解决的。禁售令颁布后苹果强调,禁售型号的iPhone在中国市场依然可以买到,但是他们每天损失仍然在百万美元以上,现在高通已经在努力,希望把iPhone XR、XS也加入到中国市场禁售令的名单中。

      不过,就在前几日,北京市联德律师事务所律师、福州中院案件高通公司委托诉讼代理人蒋洪义表示,目前高通已在中国市场对苹果发起24件专利侵权诉讼,与此同时,高通也已把苹果最新发布的3款iPhone产品追加到诉讼中。这意味着,iPhone在中国仍有被禁售的可能。

      在这样的背景下,业内人士分析,苹果在全球主要市场的促销活动是在新iPhone销量不佳的背景下作出的选择。

      第一手机界研究院院长孙燕飚在接受媒体采访时表示,苹果此次所采取的促销行为,是在市场激烈竞争的巨大压力下所进行的“清理库存”。

      还有分析师认为,苹果采取促销活动的目的是为了防止老iPhone用户流失,推动用户换新机。目前除美国地区外,苹果在全球其他市场都面临比较激烈的竞争。近两年,苹果已经注意到iPhone销量减少,故采用提高单品价格以保证营收和利润。但随着中国手机品牌崛起,iPhone销量进一步下滑,靠提高单品价格来保证利润的方式难以为继。尽管如此,对于新iPhone来说,还远没到清库存的地步。

     原标题:“果”然撑不住了?

     值班主任:李欢

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